2015.11.18
人気のお燗にしたい日本酒ランキングが日経新聞で発表されましたね。
１位 龍力 特別純米 生酛仕込み
酒造りに向く米「山田錦」の中でも、兵庫県の特定の地区で作られた
最高級のものを100％使用した特別純米酒。
２位 船中八策 純米超辛口
1603年創業の老舗蔵元による、高知を代表する酒。名水・仁淀川水系の湧き水を仕込みに使っている。すっきりとキレの良い辛口。
３位 大七 純米生酛
1752年の創業時から生酛造りにこだわる蔵元の純米酒。
深いコクと濃厚な味わいが燗にぴったりだ。
これから寒くなり燗酒が美味しい季節となります。
自分の好みやさかなに合った温度で楽しいお酒を。
もちろん、飲み過ぎにはご用心（笑）